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〔自由時報記者林孟婷／善化報導〕炎炎夏日吃冰消暑，也因此讓善化農會所生產的冰品熱銷，採用在地原料所做成的多樣化冰品，不僅在地人愛吃，連中、北部民眾也聞名南下購買，假日時常賣到缺貨，讓工作人員補貨忙到手軟。

今年夏季溫度屢屢破表，昨天台北更熱到三十九度，南部豔陽天同樣高溫，使得冰品業績長紅。善化農會說，今年冰棒業績比去年還要好，至少成長二至三成，工作人員幾乎每天都在趕著製冰以應付銷量。

尤其到了假日，前來買冰的人潮幾乎快要將門市部給「擠爆了」，民眾常常是一箱一箱的買，甚至還有許多是中、北部民眾，特地驅車南下來買冰。

善化農會表示，所製作的冰棒多樣化且多採用當地作物原料，例如芝麻、芒果、牧草等；還有具特色口味的冰棒，例如核桃蛋黃、芋頭、紅豆、花生等風味，提供消費者多樣化選擇。

善化農會不只製冰，也為其他機關單位代工製冰，例如為土城農會製作「人蔘冰棒」、安定農會的「蘆筍冰棒」、社頭農會的「芭樂冰棒」等產品。

善化農會表示，因為採用進口奶粉、減少水份添加，製作出來的冰棒「口感厚、風味足」，且成品都會送往相關檢驗單位驗證，確保品質與衛生安全。